奶茶方案必备。

方案制定有利于理清思路，明确具体工作开展，为了后面的工作能更顺利地完成。方案的构思与内容简单明了，制定一份优秀的方案都有哪些秘诀呢？以下由泡泡演讲稿编辑为大家精心整理的“奶茶方案”，如果您对本文有所收益我会感到非常高兴！

奶茶方案【篇1】

初二年级“英语角”开始啦！！！亲，你准备好了吗？“英语角”开始啦！这里有纯正的英语交流平台，这里有乐趣无穷的英语游戏，在这里你可以在玩中学，在学中乐！动心了吧？那就赶快行动吧！我们等着你！不见不散！

活动时间：每周五第八节

活动地点：三楼学生活动室

活动内容：

话题讨论，英语游戏，英文歌曲学唱，情景剧表演，电影配音等。

备注：

1、英语角活动本着自愿参加的原则。

2、英语角内只允许说英语。NO CHINESE!

3、每周活动围绕一个话题展开，所确定的话题将于每周三由英语课代表告知班级同学。

4、请各班课代表统计每班有兴趣加入英语角的人数，于本周四中午13:20上报至初二英语组刘老师，郝老师处。

5、请参加英语角的同学自备纸笔。

6、本周英语角主题：My Dream

活动流程：

1）分组游戏

2）自我介绍。（请每位同学准备一分钟个性化自我介绍。包括姓名，班级，兴趣爱好等）。

3）话题讨论

4）英文歌曲学唱

奶茶方案【篇2】

1. 使命宣言

这家奶茶店的名字是“xx”，与“xx”谐音。印象深刻。这家店出售的产品主要有现煮的奶茶、可可、咖啡、茶等冷热饮品，还有一些小甜点。以占领学校奶茶市场xx%为目标，饮料日均销量控制在x杯以上，月销量控制在xx杯以上，产品利润率控制在xx%左右，总利润率控制在xx%左右。

2. 市场分析

(1) 我们的优势：

1. 饮料品种齐全；

2.饮品更加个性化，口味、甜度、配料等消费者可根据自身情况选择；

3、店铺会定期推出新品（结合季节变化和热门趋势）；

4、消费者可以看到饮料的生产过程，更放心；

5、店内环境更加活泼轻松，让消费者更放心。舒服的;

6、本店采用会员储值卡、满额赠品、会员积分兑换系统等多种促销方式。

7.我们的产品价格更低，利润率更高；

8.学生组口语交际效果好；

9.提供微信、支付宝点餐、外卖服务。

（2）本店劣势：

1、店铺空间有限，无法容纳足够的消费者；

2.我们的产品，推广门槛低，容易被模仿；

3.租金成本高。

（3）机会：

1、东校区奶茶店很少，缺乏产品个性化、推广方式多样化的奶茶店；

2.店位于东区与总部的主干道旁，毗邻食堂和超级学校，学生宿舍和公共浴室之间，人流量大;

3. 新生即将入学，本店对他们更有吸引力；

4、目前大学生是奶茶等饮料的主要消费群体。

(4) 威胁：

1. 靠近奶茶店，奶茶店开店历史悠久，一直称霸奶茶东校区市场。

2、越来越重要的“健康观念”和很多女孩子的减肥目标，对奶茶等饮料的销量产生了不利影响。

3.顾客心理分析及顾客满意度和忠诚度的衡量方法

（一）心理分析

新开奶茶如果您对产品和服务感到满意，他们会回来并成为“回头客”；而对奶茶兴趣有限的同学，如果没有一定的销售热点和优惠措施，消费的可能性相对较小。

（二）相关措施

1、提供个性化服务，让消费者有更多选择；

2.提供更大的优惠，吸引学生（尤其是新生）前来消费，如全站52折，买一送一，同时保证口味、品质提高员工的产品和服务质量，提高客户满意度和忠诚度，吸引他们再次消费，增加本店在学生（尤其是新生）中的影响力；

3.为客户免费提供会员卡，会员卡可充值，兑换xx元送x元，在本店使用该卡即可享受10%的消费优惠；

4、实行会员积分制，一个会员累积1分，累积的x点可兑换x元现金；

5. 定期推出新品和会员半价商品。

4.市场细分，目标市场

（1）市场细分

内部市场主要是根据需求学生的需要主要分为生理需要和心理需要。生理需求包括：

1.口渴时对饮料的需求，如从澡堂出来的学生、上过体育课的学生；

2.天冷时对热饮的需求，天热时对冷饮的需求。

心理需求包括：

1. 新产品和促销活动的吸引力；

2. 沟通需求。

（2）目标市场

因为不同的需求对我们产品的销售影响不大，所以我们不划分具体的目标市场，但需要结合季节等客观因素，例如销售重点是夏季冷饮和冬季热饮。

V.定位策略和品牌策略

大学生人数众多，对奶茶等饮品的喜好也不同。因此，本店的品牌定位是“私人定制”，即个性化。消费者可根据个人喜好选择饮品。甜度、成分、温度等因素完全由个人选择，可定制个人饮品。

六、产品策略

产品质量：保证门店的安全卫生，建立完善的质量保证体系；

产品外观：在保证产品质量的前提下，美化产品外观；

产品品牌：以“私人定制”为品牌定位，在产品中推广包装、店面装修、宣传单等；

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产品包装：选择安全、卫生、环保、美观舒适的包装，并注明本店店名“来一白” ”以及包装上“私人定制”的品牌定位；

产品开发：结合季节、流行趋势等因素，定期推出新品。

七、价格策略

因为东校区只有一个竞争对手，所以采用竞争导向的定价策略。

本店饮品价格与另一家奶茶店同类饮品价格相同，但实行会员卡制度，免费为在以下地点消费的顾客发放会员卡会在这家店。会员卡可充值充值xx元送x元，持卡在本店消费可享x折优惠；同时实行会员积分制，一名会员赚取一分，累积的xx点可兑换x元现金；使用会员卡购买新产品可享受15%的折扣；定期推出会员卡50%折扣饮品。

8. 配送策略

消费者不仅可以在实体店购物，还可以通过支付宝和微信订外卖。 x杯以下的外卖，每杯加收1元外卖费；超过3杯的外卖，免费送货。

九、营销计划的实施

1.招聘愿意兼职的同学，在奶家门口宣传茶馆开业前三天。届时，我们会将准备好的本店招牌饮品倒入小纸杯中，让路过的人免费品尝；

2.在食堂门口和焦潮店门口，我们会派发传单，可以凭传单在店内消费。享受2元优惠；

3.开张前三天，店内所有饮品优惠xx。在此基础上，买三送一。附：

销量：每天至少xx杯，每月至少xx杯。

利润：单件产品（配料、包装）成本控制在xx元以内，价格控制在7元以上，单件产品平均利润控制在x元以上。

市场占有率：50%以上。

竞争状况：x校区只有一家奶茶店可以与之竞争。

奶茶方案【篇3】

奶茶店经营方案

奶茶的风靡在世界各地可谓是一种现象级的现象。奶茶因其独特的味道、丰富的选择和时尚的形象，吸引了无数消费者。随着市场的竞争越来越激烈，要想在奶茶行业中脱颖而出并保持竞争力，一个良好的经营方案将起到关键作用。本文将详细介绍一个奶茶店的经营方案，以帮助奶茶店经营者更好地运营自己的店铺。

一、目标市场定位

在制定经营方案之前，首先需要明确自己的目标市场。奶茶店的目标市场通常包括学生、上班族和年轻人群体。因此，店铺的位置应该选择在学校附近、商业区或年轻人经常出没的地方。

二、产品与服务

1.产品定位：选择高品质的原料和食材，并提供多样化的口味选择。根据目标市场的需求，可以提供奶茶、果汁、咖啡等多种饮品选项。

2.创新与特色：除了传统的奶茶口味外，还可以推出独特的特色口味，例如水果茶、芝士茶等。店铺还可以定期推出限量版或季节性口味，以吸引顾客的兴趣。

3.服务质量：员工需要接受专业的培训，提供友好、高效的服务。店内环境要干净整洁，舒适温馨。店铺还可以提供免费Wi-Fi和舒适的座位，以吸引顾客停留。

三、市场推广

1.线上推广：通过社交媒体平台建立品牌形象，定期发布店铺活动和优惠信息，与顾客保持互动。可以在各大平台开设电商店铺，提供外卖服务。

2.线下推广：定期举办折扣促销活动、优惠券发放等活动，吸引顾客到店消费。可以与附近的学生社团、公司或商场合作，举办合作推广活动，增加店铺的知名度。

3.口碑营销：提高产品质量和服务水平，让顾客口口相传，以口碑推动店铺发展。可以提供会员制度，对常客进行奖励，并鼓励他们邀请朋友一同光顾店铺。

四、成本控制

1.供应链管理：与可靠的供应商建立长期合作关系，确保原材料的来源和质量。合理计划库存，避免过多的滞销品。

2.人力资源管理：根据店铺的真实销售情况，合理调整员工的工作时间和数量，避免过剩和短缺。

3.节约能源：在设备选购时注重能源效率，设备运行后定期检查和维护，减少能源的消耗和浪费。

五、竞争分析

了解竞争对手的产品和服务，分析他们的优势和劣势，并结合自身店铺的特点改进和创新产品。可以通过市场调查了解目标市场的需求和偏好，并根据这些信息调整经营方案。

六、持续创新

保持对市场的敏锐观察和判断，关注消费者的需求变化和新潮流，及时推出新产品和服务。与时俱进，适应市场变化，不断提升店铺的竞争力。

通过以上的经营方案，奶茶店经营者可以更好地把握市场需求，提供优质的产品和服务，吸引更多顾客，提高店铺的盈利能力。这只是一个基础的经营方案，具体运营中仍需要根据实际情况不断调整和改进。只有不断学习和创新，才能在奶茶行业中保持竞争力，获得更大的成功。

奶茶方案【篇4】

活动名称：

奶茶店开业活动

活动时间：

12日

活动地点：

八一路和广八路交汇处

活动对象：

主打15-25岁年轻人市场 学生会是主打客群

活动目的：

吸引人流量，增加客单量，提高营业额，积攒大量人气，一炮而红。 活动概述：

活动内容：

门店开业促销

一、借装修为开业造势

造成顾客的期待与好奇感，为即将开业造势。做一个显眼的大喷绘，一个临时性的广告，内容是即将开业的大姆指奶茶店形象宣传。或者拉一个条幅，上面写着：XXX奶茶店开业还有多少天，造成来往顾客期待与好奇感，为即将开业造势。

二、借周末为开业造势

满足顾客的从众心理，周五与周六是开业的最佳时间，一周当中这二天是人们最有消费需求的两天，也是人流量最多的时候，顾客有从众心理，喜欢热闹人多的地方。

三、借宣传单为开业造势

以优惠的促销方案引客进店，XXX奶茶的活动宣传单张的内容就包含：开业酬宾措施，进店有礼，点赞积分卡，店址，联系电话。两名派单员身着工装、披幅，披幅上印制店名，在附近人流量大的街道或校园门口发放宣传单，话术：新店开业有好礼相送，请来店里品尝。

四、借促销为开业造势（可选择）

3、开业当天凡是进店购买奶茶10元以上客户可免费送点赞积分卡一张，往后消费一次点一个赞，集齐十个赞可以免费送奶茶一杯。

五、借气氛为开业造势

张贴海报、产品图片，门前或店内安排试饮用的桌子和用具，门前派单员派发宣传单。

2、开业当天播放动感音乐，主持人宣传开业当天的优惠活动，并选定吉时进行剪彩；

店门口两边摆放开业花篮。

奶茶方案【篇5】

开奶茶店的计划书，奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的店面项目。如果我们有了一份详细开奶茶店的计划书，经营起来肯定更事半功倍，离成功一定更近。开奶茶店的计划书，下面我们为大家从三个方面，做出分析。

很多的创业者看到了气温的逐渐升高而促使饮品行业的发展商机。因此，创业者都纷纷的对于这个项目产生了浓厚的兴趣。但是，对于很多没有创业经验的新手来说，对于饮品行业的正确开店流程是怎样的却并不是很清楚。接下来，就针对于饮品行业的开店流程做出而来以下内容的详细介绍。

(1)到工商行政管理部门申请办理营业执照。(2)到银行开户，是经营者将自有资金存进自己选定的银行并丌没银行账户的过程：(3)办理《组织机构代码征》，经营者还需到当地技术嘛督部门或有关部门办理《组织机构代码证》。申领组织机构代码证书时，饮品店须提交由工商部门颁发的营业执照，单位公章、法人代表(负责人)和经办人的身份证、上一级主管部门的代码证或复印件也需携带。(4)到税务局办理税务登记。(5)到卫生防疫站办理卫生许可证。(6)到物价部门办理收费许可证。(7)申请开业登记。在申请开办获得批准后，即可申请开业登记，应在主管部门、审批机关的企业根据有关规定申请开业登记，登记主管机关进行审查后，登记主管机关(指国家和地方各级工商行政管理局)应当在受理申请后30日内，作出批准核查登记的决定。(8)营业执照的领取。营业执照是审批程序的最后一个环节，工商行政管理机关在审查核实的基础上填写《企业法人营业执照》或《营业执照》，经主管领导签署意见和记录在案，同时出具企业核准登记通知书，通知被核准的饮品店。饮品店接到通知后，法定代表人到登记主管机关领取执照，并行使签字备案手续。

本文主要是针对于创业新手在选择了饮品行业创业以后要掌握这个行业的开店流程的内容分析，相信大家在通过以上几个方面的详细阅读以后，对于这个方面的问题有了更详细的了解吧!此外，对于饮品行业的创业者而言，在经营这个项目之前，创业者选择一个合适的经营地址也是很关键的哟!

在特许连锁加盟行业中，餐饮行业一直是热门，但许多创业者在开奶茶饮品店时，经常会遇到各种问题。最先面临的问题就是选址了。通常奶茶饮品店址选择是生意好坏的决定因素。所以，开奶茶饮品店首先要考虑就是要选好地理位置，再根据具体的位置去确定经营的方针。对于选址这方面的问题，投资新手往往会感到困难，就来给新手们讲解讲解。

开一家奶茶饮品店，在计算一个地区的人口密度，可以用每平方公里的人数或户数来确定。一个地区人口密度越高，则选址奶茶饮品店的规模可相应扩大。家庭状况是影响消费需求的基本因素。家庭特点包括：人口、家庭成员年龄、收人状况等。如每户家庭的平均收入和家庭收人的分配，会明显地影响未来奶茶饮品店的销售。如所在地区家庭平均收入的提高，则会增加家庭对选购商品数量、质量和档次的要求。

开一家奶茶饮品店，对白天人口多的地区，应分析其消费需求的特性进行经营。家庭的大小也会对未来的奶茶饮品店销售产生较大影响。比如一个两口之家的年青人组成的家庭，购物追求时尚化、个性化、少量化。部分随机流入的客流人数不在考察数之内。白天人口密度高的地区多为办公区、学校文化区等地。

想要给你的奶茶饮品店选个好的店址，除了要留意上述的方法以外，还要结合实际市场环境进行考察。对于床上用品连锁店的创业者而言，在经营的时候，只要是选对了店址，那么在经营奶茶饮品店的时候，就不愁人流量了。任何的经营秘诀只是参考，最重要的还是要多加考虑，把消费者的需求作为重点。这样开奶茶饮品店成功就离你不远了。

21世纪的今天，创业是大多数人最终选择的，他们不甘于只为别人打工，那么，开奶茶店都需要注意哪些呢，现在就为大家介绍介绍。

商业运作过程中，第一关键要素就是店址选择问题。对此，沃尔玛、肯德鸡等享誉全球的连锁巨头们用其多年的发展经验无数次地证明它的正确性。商业是聚集人气、交流信息、达成交易的活动总称，而这样一切活动的背后都是需要“人”作为推动者和执行者，如何选择能够聚集最佳人气的店址就是商业活动成功的前提条件。因此，对于“商业化”运作经验缺乏的制造企业来说，店址的选址就更加的重要了。

商品管理是店面运营的一项非常重要的工作，其目的在于保证商品在店面的每一个环节都做到科学性和完整性，以实现销量最大化。

制造企业在商业化过程中形成的专卖价格体系和原有经销价格体系的协调管理将会是制造企业店面运营面临的挑战之一。二者之间既面临重合性，又需要具有特殊性以突出专卖网络的价值。

高效、科学的物流配送体系是连锁商业成功的基本保障，世界第一的商业帝国沃尔玛连续多年来雄踞世界500强企业之首而不倒，其中的一个关键就在于其建立了一套先进的、强大的物流配送体系。对于初涉商业领域的制造企业来说，其物流配送体系并不要求具有如此强大的功能，但必须满足两个基本的目的：其一、专卖商业网络的正常供给;其二、与原有配送体系的协调。

导购是企业和顾客之间的纽带，是制造企业直接面对顾客的形象代表，他们通过诠释顾客利益，解决顾客疑虑，成功引导销售实现。一批高素质的导购员是店面运营实现持续盈利的关键，但导购学本身是一门很深奥的学问，一批高素质的导购员更是难求。为此，店面运营导购管理的关键在于两个方面：一是做好导购人员的选拔、培养和科学使用;二是做到导购技巧的不断更新和完善。

促销是指制造企业通过利用媒体广告、人员推销、公共关系等方式而进行的阶段性造势，并刺激销量、塑造品牌的活动方式。而对这些活动方式的管理就称为促销管理。其主要包括企业层面和店面层面的促销管理，本文在此主要是针对制造企业店面运营的促销管理而言，它对单个店面运营有着聚集人气、吸引人流、增加销量、对抗竞争对手、提高市场占有率的价值。

店面管理涉及店面运营的所有工作，包括门店商品管理、价格管理、导购管理等环节，其重要性自是不言而喻。而笔者再次提及却并非为了强调上文几个店面管理内容，除此之外，店面管理还涉及太多细致而微不足道的工作和程序，包括店面安全管理、卫生管理、收银管理、服务管理等，实际店面运作中我们容易将这些环节遗漏或者应付过关。

开饮品店，要真正从思想认识到这些情况，正是这些细微工作和程序的长期坚持和积累才能铸就制造企业专卖网络强大的市场竞争力，才有可能形成与现代终端大卖场抗衡的新型渠道。

本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目。我们店名为“YOYO奶茶店”，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“YOYO奶茶店”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“YOYO奶茶店”奶茶店。

奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在8元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。

本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。

1 另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得：

1、学会品味奶茶;

2、原料成份配方;

3、调味份量与时间;

4、设备的应用与调味火候;

5、调味手法;

6、奶茶的保存;

7、奶茶的包装要求;

奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，繁华地段是最佳选择。而且奶茶是现代社会青少年最喜爱的东西，所以打算开在学校附近。广东外语艺术职业学院则是一个很好的环境，如果可以的话，希望能在广东外语艺术职业学院燕岭校区门口的商业街那儿。

装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地，针对年轻人的观念，要设计较有特点，让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。

需求在现阶段处以较大阶段，在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色，少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色，以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况，如果有很好的收益，要及时地借鉴。

企业的知名度，我们会通过传单的方式让顾客了解“YOYO奶茶店”，在店门口我们会设有海报等，告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外，工作人员一律穿本店工作服。

A.办理会员，25元/人，一次性消费满20元是可免费办理，会员使用会员卡可打9折，而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。

B.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具，让人有耳目一新的感觉。

C.采用情侣杯具和吸管，情侣来时，可以推荐情侣套餐，并送情侣礼物。

D.在各种节日时，推出节日特别产品及活动，以此吸引顾客。

E.在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的T-shirt，不仅欢愉了顾客，同时可以提高本店的知名度。

在每次推出新产品的前两天会有特价，其余的按市场平均价格来售出，在后期有了自己的品牌的时候适当提价。

各人员做好自己的工作，在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。

店里人员统一做好服务工作，保持良好的心情，要对顾客仔细礼貌，不能对顾客发脾气。

为防止人为的破坏与偷盗，奶茶店店24小时尽量不离人。每天夜里安排两名人员值班，时间从晚7：30至早7：30，早7：30后由其他组接手看管，直到正常营业时间(上午10：00)。本店随着未来店面的扩张或营业额的增加会保险投入。

假如实际情况不如现在的预期规划这么理想，我店会及时调整营销战略，两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业。一年后，如果按预期计划获利的话，计划在未来一至两年内扩大营业面积，安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式，同时在店内配有音乐，如果条件允许，可以加入吉他弹唱与点歌模式，给顾客提供更舒畅的环境。在三年后，如果奶茶店营业额依然稳定的话，考虑在其他市场再建连锁店面。

奶茶方案【篇6】

举步行走，沿街不乏各种奶茶店，随着经济的发展，衍生了更多形式的奶茶店，千篇 一律的奶茶店铺要想立足社会，困难重重。

所有的梦想都建立在金钱的基础上，你开店铺的目的大部分是为了赚钱，少部分在赚钱的基础上坚持自己的理想。

所以奶茶店的特色就相当重要。

很多人来奶茶店或者说咖啡店的目的不是真的想喝一杯奶茶，而是醉翁之意不在酒，找三五好友在一个优雅、娴静的地方聊聊天，所以奶茶店的装修必须营造舒适、轻松、高雅、浪漫的氛围。

摆放精致的饰品，让顾客充分感受到舒适的氛围。

奶茶店铺空间较小，但是该有的设备一定要采购，然后将他们有序的组合在一起，店内的桌椅可以采用卡式桌椅，既可以节约空间，又显得较为现代化，厨房采用不锈钢材料，既干净又卫生。

墙面用明亮的颜色，也可以贴一些墙纸增加温馨氛围。

另外，在空间的布置上我们可遵循以下三个原则：

(1展示区必须往外放，而休闲区则要往里放，让经过的顾客能对我们的产品一目了然，从而产生购买的欲望，这也是奶茶店提高营业额的重要法宝。

(2裱花间则可安排一个相对独立的空间，让来往的顾客都能看到我们裱花师的精心制作过程，这样也能满足许多顾客的好奇心而增加客单率。

(3现烤区则要时刻保持通风，干净明亮，让顾客能感受到“分分钟出炉，秒秒钟新鲜好卫生措施”的氛围。

干净明亮的环境将会帮你赢得顾客。

墙上挂着世界地图，地图上很多地方都标上了红旗，问过的人都知道，那是他走过的地方，墙面上还有很多自己拍的民俗风情照片，还有老式的鱼缸、唱片机、手绘的奶茶瓶子等等，走进店铺清新复古文艺范儿就会扑面而来。

奶茶店主打温馨，尽量以明快的色调为主。

颜色的选择可以粉色与白色，或者白色与蓝色都会营造出一种清新的效果。

也可以尝试将吧台做成黄色，将背景墙做成粉绿色，再配上醒目的`标志，给人清新翠绿之感。

深色系列可以彰显奶茶店铺的神秘，可以采用马赛克地面铺贴，几何图形的灯罩，墙上挂上艺术范儿的油画，整体给人厚重、神秘特色。

如：北欧风格的多选用原木色和砖色做为主色调;2.现代感十足的奶茶店应多采用玻璃、不锈钢、金属等材料，可选用偏淡一点的颜色作为主色调，传统的奶茶店则多以暖色调如：黄、橙、红等为主。

奶茶方案【篇7】

1、市场情况介绍

本地区周边地区共有6所学校(省泰中、泰职院、泰师专、泰州机电、南师大、南理工)，同时，经过我们的调查，学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44%，而不喜欢的只有总数的16%，可见奶茶消费量是具有较高潜力的。

2、目标市场分析

进入二十一世纪，复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化，人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色，其市场份额占有率也逐年攀升;作为餐饮界边缘化的一支分流，经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。

作为学生消群体，她们对口味的追求越来越高，对于事物的新鲜越加敏感，对于品质的要求越来，而奶茶的口味自我创新不够，难以达到消费者的各方面的需求，因此奶茶店的生意愈加难做，所以我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析，其次做相应的方法刺激消费。

3、顾客需求分析

经调查，学生对于奶茶这一行业主要的要求有两点。一是产品;二是服务。对于某些学生来说，他们热衷于市场现有产品，而有些消费者比较喜欢尝试新产品，但不管是怎样的消费者，他们更看重的是服务质量。根据季节的差异，消费者对奶茶的需求也不尽相同，夏天，人们更喜欢冷饮，冬天更倾向于热饮。

学校奶茶店运营方案范文 第五篇

蜜菓奶茶店就是一个资金投入低,消费人群广,回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了人工和日常开销外,蜜菓奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业。但对于我们这些刚接触创业的学生来说。一份优秀的蜜菓奶茶店创业计划书十分重要,对于以后的经营管理起着很大的影响。

蜜菓奶茶,发展趋势很好,但要注意以下几点:

1、我们的经营必须有特色,没有特色的产品是没有市场的。

2、我们的品质要好,口感要保持一致。

3、小店也要专业管理,合理安排人员,分工和良好的服务态度。

4、及时了解消费者的爱好,及时调整我们的产品和口味。

奶茶方案【篇8】

一、使命陈述

本奶茶店取名为“___”，与“___”谐音，旨在吸引学生前来购买，且给学生留下深刻的印象。本店销售的商品主要有现做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷热饮，附带一些小甜点。以占领校内奶茶市场的50%的份额为目标，日均饮品销售量控制在30杯以上，每月控制在1000杯以上，产品利润率控制在800%左右，总利润率控制在700%左右。

二、市场分析

(一)本店优势(strengths)：

1、饮品种类齐全;

2、饮品更具个性化，口味浓淡、甜度、配料可由消费者结合自身情况选择;

3、本店会定期推出新品(结合季节变化与热点潮流);

4、消费者可以看到饮品的制作过程，对饮品更加放心;

5、本店具有较为活泼、轻松的店面环境，使进店的消费者心情舒畅;

6、本店使用多钟促销手段，如会员储值卡、储值满额赠送、会员积分兑换制度等等。

7、本店产品较低，利润率较高;

8、学生群体具有很好的口头传播效应;

9、提供微信、支付宝订购、外卖服务。

(二)本店劣势(weaknees)：

1、店面空间有限，不能容纳足够多的消费者;

2、本店的产品、促销手段门槛低，易被模仿;

3、房租成本高。

(三)机会(opportunities)：

1、东校区内奶茶店数目极少，且缺乏产品个性化、促销手段多样化的奶茶店;

2、本店位于连接东区与本部的主干道旁，毗邻食堂与教超，在学生宿舍与公共浴室之间，人流量大;

3、大一新生即将入学，本店对其吸引力更大;

4、当下的大学生是奶茶等饮品的主要消费群体。

(四)威胁(threats)：

1、紧靠一家奶茶店，且该奶茶店具有较长的开店历史，一直独霸东校区奶茶市场，在学生中的影响力较大;

2、越来越被重视的“健康理念”与众女生的减肥目标，对奶茶等饮品的销售产生不利影响。

三、顾客心理分析及让顾客满意和忠诚的措施

(一)心理分析

新开的奶茶店，对奶茶本来就有兴趣的学生，有较大可能会来尝鲜，如果对产品和服务感到满意，他们会再来光顾，成为“回头客”;而对奶茶兴趣有限的学生，如果没有一定的销售热点、优惠措施，他们来消费的可能性相对较小。

(二)相关措施

1、提供个性化服务，给消费者更多的选择权;

2、开业初期可提供较大优惠，以吸引学生(尤其是新生)前来消费，例如全场

5.8折、买一赠一，同时保证产品的口味、质量与工作人员的服务质量，提高顾客的满意度与忠诚度，吸引他们再次消费，提高本店在学生(尤其是新生)中的影响力;

3、为顾客免费办理会员卡，会员卡可以充值，冲100元送10元，且凭卡在本店消费可享受九折优惠;

4、实行会员积分制，一员积一分，积满500分可抵5元现金使用;

5、周期性推出新品与会员半价商品。

四、市场细分、目标市场

(一)市场细分

校内的市场主要是以学生需求为主，学生需求又分为生理需求与心理需求。生理需求包括：

1、口渴时对饮品的需求，例如从澡堂出来的学生、上过体育课的学生;

2、天气寒冷时对热饮的需求，天气炎热时对冷饮的需求。

心理需求包括：

1、新品与优惠活动的吸引;

2、交际的需要。

(二)目标市场

因为不同需求对本店的产品销售的影响较小，因此不进行特定目标市场的划分，但需结合季节等客观因素，如夏季将销售重心放于冷饮，冬季将销售重心放于热饮。

五、定位战略与品牌战略

在校大学生数量众多，其对奶茶等饮品口味的喜好也各不相同。因此本店的品牌定位是“私人订制”，即个性化，消费者可以完全根据其个人喜好选择饮品，甜度、配料、温度等因素完全由个人选择，订制个人专属饮品。

六、产品策略

产品质量：保证店面的安全与卫生，建立完善的质量保证体系;

产品外观：在保证产品质量的前提下，美化产品外观;

产品品牌：以“私人订制”为品牌定位，在产品的包装、门店装修、传单等处进行宣传;

产品包装：选择安全、卫生、环保、美观、舒适的包装，且在包装上注明本店“莱伊呗”的店名与“私人订制”这一品牌定位;

产品开发：结合季节、潮流热点等因素，定期推出新品。

七、价格策略

因为东校区内只有一家竞争对手，所以采取以竞争为导向的定价策略。

本店饮品的价格与另一家奶茶店的同类饮品的价格保持一致，但是推行会员卡制度，为在本店任意消费的顾客免费办理会员卡，会员卡可充值，冲100元送10元，且凭卡在本店消费可享受九折优惠;同时实行会员积分制，一员积一分，积满500分可抵5元现金使用;凭会员卡购买新品可享受八五折优惠;定期推出凭会员卡享受五折的饮品。

八、分销策略

消费者不仅可以到店购买消费，还可以通过支付宝与微信订购外卖。不足3杯的外卖，每一杯收取1元配送费;购满3杯的外卖，免费配送。

九、营销计划的实施

1、聘请愿意兼职的同学，在开张的前三天，在奶茶店门口进行宣传。届时，我们将准备好的本店招牌饮品倒入小纸杯中，给来往的人群免费品尝;

2、在食堂门口、教超门口，发放宣传单，凭传单到店消费可享受两元优惠;

3、在开张的前三天，本店全部饮品打5.8折，在此基础上，买三送一。

奶茶方案【篇9】

一、目的：

1、通过系列推广活动，宣传奶茶店的运营信息，推广奶茶店的经营理念，使奶茶店在学生心目中建立良好的品牌形象，为以后的发展打下良好基础。

2、通过推广活动的运作，加深大学学生对于你是我honey的认同感，让奶茶店在学生中产生广泛影响，告诉大家喝奶茶可以提高生活的品味，也可以缓解学习压力，增加爱情的甜蜜。

可以开展寻找有缘人的活动，与奶茶店同一天生日的人或者名字中有奶茶店名的人，可以在奶茶店免费品尝甜品20元。

选择理由：随时随地发微薄已经成为了当今的时尚，越来越多的人群青睐微博。

宣传策略：以奶茶店的名义注册一个微博，您搜索同城微博，将当地的人群加为好友，在他们当中举办有奖转发活动，比如晒出您喜欢的奶茶、提出您的建议、您拍我们的奶茶店、秀出你的甜蜜等，您可以每天抽出两名中奖者，送出奶茶套餐。

选择理由：有助于开展数据库营销，对长期的品牌推广产生持久有利的作用和影响。与顾客建立长期的友好关系，形成品牌忠诚度。

宣传策略：有优惠活动时、逢年过节、碰到会员的生日时，都发飞信表示祝福。

选择理由：大学生们大多聚集在人人网和腾讯QQ，奶茶店雇一些活跃的在校网友在人人网上和QQ上经常发布有关奶茶店的信息，每周在人人网和腾讯QQ选取一位或者一对最佳传递者，送出奶茶店的特殊礼物。

卖家将宣传单放在红包里，雇几个人发到学校，宣传单里有奶茶店的详细地址，需要购买奶茶店的人群填写一份个人资料将有机会得到两张不同用途的优待卡，一张本次用可以优惠10元，另外一张下次用可以优惠10元，鼓励群众下次光临奶茶店。

目的：用红包吸引大众眼球，引起群众关注，增强群众的好奇感，从而加深记忆，造成一定的轰动影响。

选择一个周末，只要答对有关奶茶店问题的顾客都能免费喝一杯奶茶，问题的答案都在宣传单上，这样使宣传单作用最大化，也可以产生良好的口碑宣传。舍得舍得，有舍才有得哈。

大家的周末怎么过是一个值得考虑的问题，奶茶店可以与周边的一些娱乐场所合作，互利共赢，奶茶店号召幸福过周末，每星期都为在校的学生和居民提供电影票、卡拉ok券、购物券等娱乐的入场门票，每周奶茶店都会派出幼儿园的幸福小天使，在路上随即派送幸福门票。

奶茶店以“你是我honey”为理念，鼓励情侣去买奶茶，享受生活，还可以用奶茶充当早餐。

你是我honey和让红包飞的活动联系在一起，红包里面可以放很多宣传单，里面放一张消费卡(用于消费记录)，主题“生活狠狠爱”，背面写着奶茶店的联系方式和详细的地址，目的是指引大家消费，储备一些奶茶充当早餐。

每天相应的人群来奶茶店买奶茶都可以享受八折的优惠。

每天晚上都选一户幸运家庭或幸福寝室，为其免费送上50元的套餐，供他们品尝，通过幸运大派送，为奶茶店赢得良好的口碑。

每天都在奶茶店门口挂上一块牌子：如果今天我们有200名顾客，明天我将免费赠送您一杯奶茶的机会，使顾客们也具有主人翁的责任感，积极参与到销售额的创收中来，与卖家一起为了销售额努力，能促使消费者转介绍或者结伴集体参加活动，进店品茶。

每位顾客的消费都会有消费记录，比如哪一天消费的，如果这一天来奶茶店有效消费人数达到100人以上，那么这一天来奶茶店消费的顾客，下一次来奶茶店喝茶可以优惠1元钱。

初恋这件小事给了越来越多的自卑女孩勇敢表白的机会，奶茶店是男女约会的绝佳场所，奶茶店可以每周帮助一名女生向暗恋的对象告白，为表白营造良好的氛围，并在征得同意的情况下在微博上记录她的表白历程。

在门口张贴：“我们约会吧您有想要表白的对象吗，奶茶店为您免费提供一个表白的场所”，奶茶店按照申请者的要求，营造出他们需要的氛围，申请者填写他们的资料，姓名、联系方式、表白的对象、表白的方式、爱的箴言、是否愿意将表白的照片放在微博上，愿意公开照片的优先考虑，奶茶店根据新颖度和可操作性每周选出一名免费表白的对象，为他们免费提供店里的消费。

奶茶店适合谈情说爱，现在很多夫妻结婚后在平淡的日子里忘记了情调，奶茶店以“寻找初恋滋味”为理念，鼓励已经结婚的老师们去奶茶店寻找初恋时的味道和感动，和谐夫妻关系，让他们之间狠狠爱。

“寻找初恋滋味”活动和让红包飞的活动联系在一起，红包里面可以放很多宣传单，里面放一张结婚证样式的消费卡(用于消费记录)，主题“寻找初恋滋味”，背面写着奶茶店的联系方式和详细的地址，目的是指引已经结婚的老师们重温初恋时的感觉，从观念上改变他们婚后单调的生活，时时提醒要浪漫，要去奶茶店消费。男主人还可以联系奶茶店，为女主人提供惊喜。

另外微博转发中奖、寻找有缘人、越喝越开心、一周七天乐、幸运大派送、共同激励很疯狂、翻身大告白、夫妻狠狠爱的奖品都可以是奶茶店提供的购物券或产品。

奶茶方案【篇10】

1、奶茶店的会员制：

一般奶茶店开张店里都有搞活动，比如说消费多少元就可以赠送一张会员卡，下回来店里消费时可抵消。还有就是一个月或者一个星期的某几天设置会员日，这样更好刺激消费者，扩大消费人群。

2、奶茶店的节假日：

一年中有情人节、节假日这类节日一直是奶茶店的高峰时期，我们可以推出奶茶的促销活动来吸引消费者的眼球，想“奶茶半价、买一送一”等系列的活动，相信消费者不会视而不见能挡住住这样子的美食诱惑吧。

3、奶茶店的积分卡：

在顾客要买单的时候我们可以适当给出积分卡的名片，跟顾客说一杯奶茶的积分点是多少，积满多少个点就可以换奶茶，这样的活动回头客效率很好。

新开的奶茶店如何搞促销活动？以上就是说促销活动的一些策略，当然为了聚拢人气，时不时要想出新鲜的点子来吸引顾客的眼球，为店里增添人气。

4、报刊夹带

运用报纸夹带宣传单的广告方式有别于报纸及电视广告，其广告商多半是零售业者，并且可将对象范围集中于店中的商业圈内。

5、消息稿

消息稿有别于其他广告的是免交广告费。所谓“原则上”是因为有些周刊，杂志采取收费或搭配收费进行广告刊登，因此，不一定全部消息稿都是免费的。

6、POP广告

自行制作POP广告（店面广告）。POP广告包括：市招（店面招牌），样品橱窗等户外POP，及放在桌上，贴在墙上的菜单等户内POP。户外POP较无法自己制作，而户内的POP却可以发挥创意，自行制作。

7、员工工服

奶茶店铺可以定做统一的服装，在上面印奶茶店铺的名称，当员工上下班，搜狗外卖的时候，可以达到免费广告的效果。

奶茶方案【篇11】

520奶茶店活动方案

520这个数字一直以来都有着浓浓的爱情味道，作为情人节的另一种存在，它也吸引了众多情侣们的关注和喜爱。因为这个数字发音类似于“我爱你”，所以在情侣们心中，520不仅仅是一个数字，更是一个象征爱情的符号。为了让520这个日子更加有意义、更加有情调，许多商家都想出了各种活动，其中包括了奶茶店——一直以来备受年轻人的欢迎。

一、活动主题

愿你每次想起他，都能感受到心跳的美妙。

2）活动时间

520这个日子是必须要做的，时间是5月20日当天。

3）活动准备

因为520这个日子是主要有情侣庆祝的，所以要在店内布置出浪漫、温馨、有气氛的氛围。可以从布置环境、音乐氛围、道具等方面着手准备。比如准备一些气球、爱心形状的饰品、鲜花、落地蜡烛等，更可以在店内播放浪漫的爱情歌曲，在进店之前散步，聊聊天，踩着气球入店，享受即将到来的浪漫。

4）活动内容

为庆祝这个特殊的日子，我们拟定了以下几个活动内容：

（1）情侣奶茶免费赠送：520这个数字的诞生，最大的意义在于“我爱你”，所以我们为庆祝这个日子，为所有情侣顾客准备了“情侣奶茶免费赠送”的活动，无论是什么奶茶，只要是情侣搭配出的奶茶，就可以免费得到一杯同样的奶茶送给你们俩。

（2）情侣快闪游戏：在店内设置一个专门的快闪游戏区域，情侣们可以在里面拍照、游戏、自拍等，通过#520活动#的方式发到朋友圈，最多的点赞和评论获得“情侣免费奶茶一杯”的奖励。

（3）送花浪漫活动：情侣们可以在奶茶店外发起“送花”浪漫活动，买一束花到店内，然后在店内庆祝这个特殊的日子。我们也会推出一些独具特色的花束、气球花、巨型心形巧克力等，让情侣们在店里玩的不亦乐乎。

（4）现场献花：店里的每一位情侣顾客都可以凭借消费单献上一朵真正的花，在店内形成一片浪漫的海洋。

以上几个具体的活动内容都在向满足情侣们所期望的浪漫、情调、特别。因为情人节不只是一个节日，更是一个情侣们相爱的时刻，一个情侣们记录的日子，所以我们希望能够在520这个特别的日子为每一位情侣创造一个难忘的体验。

5）活动宣传

为了让更多的人们能够参加到这个活动中，我们将活动宣传渠道主要集中在以下几个方面：

（1）店铺内宣传：在520活动的前几天，我们将会在店铺内进行宣传，让每一位情侣都能够了解到我们这边的活动，并加入到我们这个大家庭中来。

（2）线上推广：通过各大社交媒体平台，进行线上推广，这样能够让更多的人看到我们的活动，并直接参与进来。

（3）优惠券宣传：我们会在活动开始之前，派送一些优惠券，将优惠券传递到大家手中，提高参与活动的人数和参与度。

总之，我们希望在这样一个浪漫的日子里，能够为每一位情侣都制造一份小小的惊喜，传递出一份爱的感觉，让520这个日子更加唯美、恋爱，也更加有意义和难忘。