学校专项整治工作总结合集九篇。

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学校专项整治工作总结 篇1

学校食堂卫生安全是一项直接关系到我校师生员工身体健康和生命安全，关系到我校教育教学工作的正常开展，关系到整个地区稳定的重要工作。自收到《唐山市教育局在学校开展食品卫生安全专项整治活动的通知》后。我校为进一步加强在食品卫生安全方面的工作预防和控制食物中毒，食源性疾病的发生，确保广大师生员工饮食卫生安全，经校领导班子研究决定，在全校范围内开展“食品卫生安全专项整治”活动，消除食品卫生安全隐患，具体措施如下：

自3月21接到“通知”后，我校领导班子马上召开紧急会议，在集中学习上级“通知”后，成立了“整治专项小组”由任组长，任组员，对学校的食品卫生全权负责，认真检查，随时监督、加强管理。3月22日召开全体师生大会，由专项小组负责，向全体师生加强思想教育、提高认识，会上由做了《我校食品安全专项整治》的工作报告、做了集中的总结。会后“整改专项小组”责成各班主任、食堂管理员、小卖部经理、本着对学生负责的精神；继续加强教育、提高认识。

3月22日下午，由任组长的检查小组对食堂、小卖部及学校水井进行了认真核查，对各种食品的抽样检查结果显示：这些商品来货渠道正规，经过严格的卫生检验且在保质期内销售，水井附近清洁无污染。学校食堂卫生状况基本符合要求。

1、与学校小卖部法人代表签定协议，具体要求如下：

A、严禁学校小卖部出售“在无食品”

B、严禁学校小卖部出售过期变质食品。

C、小卖部的售货员必须定期体检。

2、学校食堂设专门管理人员、学校与管理员鉴定协议，具体要求如下：

A、要采购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜。

B、储藏和保管、要做到“四隔离”、对储藏室要定期消毒、通风。

C、剩饭剩菜要即产即淌、及时处理、不准卖回锅菜。

学校专项整治工作总结 篇2

建立学校、经营者、相关职能部门“三位一体”监管机制，确保监管手段到位。学校负责日常监督。学校主要领导为食品安全第一责任人，对校园食品经营者的经营行为负总责，发现违法行为及时向有关职能部门联系，及时制止安全隐患。经营者要强化自律意识。树立诚实守信经营理念，做到自我监督和严格自律。加强部门协作，用活职能平台，铸造校园食品安全监管利器，形成监管部门、校园共同监管模式。

截止目前，通过对校园及周边食品安全专项治理，全市共出动监督执法人员2180人次，执法车辆720台次，检查学校食堂640家，检查覆盖率为100%，下发责令整改通知书86份，查处违法行为46起，立案28起。在检查中共培训餐饮服务单位1350余户，培训人员2100余人。

我局以9至10月为重点时段，以校园及周边200米范围内的儿童食品摊点为重点对象，集中开展了专项整治行动，现将工作开展情况汇报如下：

学校专项整治工作总结 篇3

南丰县2011年学校食堂食品安全专项整治工作总结

为进一步规范我县学校食堂食品安全的管理工作，严防学校食品突发公共卫生事件的发生，保障学校师生的身体健康生命安全。根据省药监局下发的关于集中开展学校食堂食品安全专项整治的通知精神，我县组织精干力量对县直属学校、各乡镇初级中学、中心完小、幼儿园学校食堂进行了全面检查。现将检查情况总结如下：

一、组织形式

这次专项检查工作根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等规定要求，按照学校食堂量化评分标准对学校食堂进行现场检查，针对检查所存在的问题提出具体的整改意见，并限期予以改正，对存在问题较严重的学校予以行政处罚。

二、检查情况

全县辖区内共检查了有食堂的中学16所，小学1所，幼儿园5所。此次学校食堂专项整治，共出动车辆12辆次，卫生监督员96人次，共检查了学校食堂22个。

此次检查的22所学校食堂，持有效卫生许可证12个、实施量化分级的12个，无证（过期）10个；从业人员66人，持有效健康证上岗41人；配备专(兼)职食品卫生管理人员，建立台账及索票索证制度的12个；个别学校食堂因面积较小，食堂食品加工流程不够合理，不能进行区域划分，硬件设施不足，不符合学校食堂卫生要求；部分学校未配备专(兼)职食品卫生管理人员，卫生管理制度不健全，存在管理上的漏洞，食堂卫生管理督查力度不足，卫生制度不落实，个别从业人员缺乏卫生意识；部分学校食堂食品原材料采购进货验收制度不落实，未落实索票索证及台账登记，有的食堂即使作了登记，也项目不全。

三、存在问题

1、少数学校主要领导和管理人员对食品安全的重要性认识不足，安全意识淡薄，没有切实履行食品安全第一责任人的法定责任，未将以往的卫生监督意见整改落实到位。平时检查流于形式，效果不明显。有些学校卫生管理制度健全，存在管理上的漏洞。

2、全县大部分学校食堂因面积狭小，食堂布局不合理,不能进行区域划分.硬件设施不足，有的食堂硬件设施严重欠缺,连台、架、柜使用都没有,有硬件设施的也使用不合理,不符合学校食堂卫生管要求，本次检查中我所对食堂布局不合理，硬件设施不足,生产经营过程不符合卫生要求的均下达《卫生监督意见书》责令整改。

3、食堂内因设施不足,食品不能完全进行分类摆放,加工流程不能避免生熟交叉污染，动物类食品与植物性食品加工未能分开；餐用具洗消设施简陋，消毒池未专用，餐食用具的清洗消毒工作不到位，餐用具没有真正进行消毒。

4、学校对食堂卫生管理督查力度不足，卫生制度不落实食堂管理人员形同虚设，从业人员缺乏卫生意识；对食品加工流程不熟悉，食品加工操练环节不规范。导致食堂内各个环节卫生不能控制,整个食堂卫生较为混乱.5、大部分学校食堂采购进货验收制度不落实不到位，索证索及台账登记不详细，有的食堂即使作了登记，也项目不全，应加强这方面的工作。

四、整改措施

1、提高认识，加强管理，建立健全了组织机构和规章制度，分工明确，责任到人，制度上墙，落实了校长为学校食堂食品卫生安全工作第一责任人的工作制度，使学校食堂建设和管理工作更加规范。

2、加大学校食堂的硬件设施投入，使食品加工流程合理，食品的采购加工过程要层层把关，符合相应的卫生要求；毒物、有毒容器严禁进入食堂内，防止各种中毒事件的发生。

3、加强教育与卫生部门的协调沟通，积极配合。年内开展一次学校食堂管理人员和从业人员的食品卫生安全知识培训，从根本上改变由于食堂管理人员和从业人员缺乏基本的食品卫生知识导致管理上的混乱，提高卫生意识，转变观念，规范经营。教育主管部门要督促各学校幼儿园加大对食堂的投入，对于未取得卫生许可证的学校幼儿园食堂应采取相应的措施。

下一步，卫生执法部门将继续加强对各中小学校及幼儿园食堂的食品安全的日常监督管理工作，加大执法力度，对未取得卫生许可证的食堂仍未停止营业的将严厉进行处罚，促使各中小学校及幼儿园食堂按食品卫生监督量化分级管理标准严格管理，不断提升食品卫生档次，降低风险，杜绝和减少突发公共卫生事件的发生，确保广大师生的身体健康，从而更好地维护学校的正常教学秩序。

南丰县卫生监督所 2011年8月29日

学校专项整治工作总结 篇4

本次重点检查学校食堂是否开展食品安全自查；是否取得餐饮服务许可；是否建立以校长为第一责任人的食品安全领导小组，相关的食品安全管理制度及公示栏是否上墙；是否配备专职或兼职的食品安全管理人员；是否严格执行人员健康管理要求；是否严格执行原料采购索证制度；是否存在违规加工制作凉菜、发芽土豆、四季豆、野生菌类等高风险食品及过期变质食品；是否存在违规采购和使用亚硝酸盐行为；是否规范使用食品添加剂；是否严格执行餐饮具清洗消毒规定；是否按规定实施食品留样；加工场所、设备设施布局是否按照量化分级管理评审达标要求进行设置，配备并规范使用；食堂内外是否环境整洁；餐厨废弃油脂和垃圾处理是否符合要求。

这次专项检查对我辖区内5个学校的7家食堂进行了拉网式检查。首先，检查发现学校食堂均建立了一把手为第一责任人的食品安全管理组织，配备了餐饮食品安全管理员，建立健全了食堂餐饮安全管理制度并上墙，未发现超许可范围制售凉拌菜情况、未发现使用发芽土豆、四季豆、野生菌类等高风险食品，未发现学校食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐，食堂均有有效 “餐饮服务许可证”，并按许可核定项目为学生供餐。其次，检查中也发现了个别学校食堂基础设施差、食堂从业人员的食品安全意识参差不齐、从业人员流动性大、更换频繁等问题，对学校食堂的食品安全造成了一定的隐患。针对这些问题，我局积极会同教育部门不断加强跟踪督查，落实整改措施，努力提升学校食堂食品安全等级，营造让广大师生更加安全放心的饮食环境。最后，检查中结合餐饮服务食品安全量化分级管理工作，对全县7家学校食堂进行了20xx年第一季度“餐饮服务食品安全量化分级动态评定”工作,做了该餐饮服务单位的诚信档案记录。本次检查共出动执法人员28人次，车辆7车次，检查覆盖率达100%。

学校专项整治工作总结 篇5

（一）完善管理制度情况。

联合教育局，抽调骨干人员，组织专门力量，对辖区内各级各类学校食堂、学校食堂配送中心开展全覆盖监督检查，重点检查食品安全管理制度落实情况、食品安全管理员配备情况、食物中毒预防控制措施、从业人员健康体检及培训、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理等情况。

（二）落实食品安全主体责任情况。

1、进一步明确了校长是食品安全第一责任人，要依法从事食品经营活动，承担食品安全责任。

统一设计制作了学校食堂食品安全信息公示牌，悬挂在店内醒目位置；统一制作了“食品及食品原料进货查验台账”“消毒台账”“餐厨废弃物处置台账”等规范性表册，要求其认真如实填写相关内容，并做好保存备查。督促辖区内所有学校食堂建立健全了食品安全管理制度，悬挂显著位置。

2、学生集体用餐配送单位。我县无学生集体用餐配送单位。

3、校园周边食品经营者。

对校园周边食品经营者加大日常检查力度，对发现存在一般问题的，责令限期整改；对违法违规行为依法严肃查处。把痕迹化管理自觉融入到每一次执法检查当中，执法人员每一次现场检查，都认真填写监督意见书，将检查的时间、地点、存在问题等内容详细记录，并由当事人、执法人员签名确认，实现了日常监管“全程留痕，实时管控”。

（三）加强食品安全教育情况。

1、学校。

每学期组织开展了食品安全专题教育，在学校的主题班会、课外实践中开展关于食品安全知识的普及活动，同时在校园宣传栏中也专门开辟食品安全知识专栏。

2、教育行政部门。

在每学期教育行政会议中对食品安全工作进行了专门的安排部署。

3、食品药品监管部门。

制定了学校校园及周边食品经营者食品安全宣传教育计划，举办了食品安全操作规范、法律法规、相关安全知识培训，并制作食品安全宣传册、宣传单、宣传画发放到学生手中；

（四）加强食品安全监管情况。

结合实际确定工作重点，对学校食堂及周边餐饮服务提供者食品安全工作作为当前重点工作来抓，将工作任务和责任分解到人，做到监督人员到位、检查环节到位、监督文书到位、督促整改到位，切实抓好学校食堂及周边食品安全检查工作；深入各学校查找食堂食品安全管理中存在的薄弱环节，督促学校落实食品安全主体责任。针对检查中发现不符合餐饮服务食品安全操作规范要求的，责令其限期整改并将进行复查，确保整改到位。

学校专项整治工作总结 篇6

根据我局统一工作安排，为更好地解决群众反映的热点、难点问题，净化校园周边消费环境，保障学生健康成长，市场局近日在全市范围开展了一次为期一周的学校周边消费安全专项整治活动。具体情况如下:

一、 加强领导，统一认识，落实具体工作方案。

为完成此次专项整治工作，市场局专门召开了中层干部会议，由于学波局长亲自主持，会上结合群众反应的热点问题，集中研究了当前我市学校周边存在售卖不文明商品、垃圾食品等问题，全局统一了认识，并制定了专项整治工作方案。我局成立了专项整治工作领导小组，组长由副局长丛树玉担任，成员为十四个分局局长、食化所、食品大队、食品流通科、市场规范科负责人，办公室设在市场规范科。

二、周密安排，集中行动，加大专项整治力度。

(一)部署统一的整治时间。

专项整治工作从3月28日起至4月4日结束，为期一周，全局执法部门统一行动。

(二)明确专项整治对象及内容。此次专项整治对象为学校周边所有食品店、文化文具用品店、餐饮场所等。主要检查内容如下:

1、经营主体的证照是否齐全;

2、商店、文具店等经营场所是否有销售“三无产品”、过期食品、不良文化用品、涉黄商品等情形。

3、食品经营行业的食品从业人员健康体检情况、食品加工操作卫生情况、餐饮具消毒情况、食品原料索证索票情况等。

(三)明确检查情况日报制。

为及时掌握整治情况，要求各分局(所、大队)每天下午4时前将当日检查情况上报市场规范科，经汇总后报给每位局领导，及时了解整治情况。

三、打防结合，成果显著，学校周边环境得到明显治理。

此次全市学校周边专项整治工作，共对103所镇(村)学校周边环境进行了整治，检查经营户497户，有效地打击了违法经营行为、净化了学校周边环境，发现并治理了以下问题:

(一) 存在无证照经营情况。

检查中发现有无照经营9户、有照无证11户、超范围经营3户。对此我局执法人员已对其下达了责令改正通知书，并积极引导其办理证照;对其中一户无证经营保健品的已转入药品大队继续调查;对一户在校园内有无证照经营过期食品行为的经营户已立案调查。

(二)存在经营销售过期食品、危险玩具、“三无产品”等情况。

在商业网点查出销售过期食品25户133袋、销售管制刀具、弹弓等危险玩具5户32件、经营“三无产品”5户，销售涉嫌虚假宣传“部队特供、军中茅台”1户12箱。

对销售的过期食品已强制全部下架，对经营户责令改正。对发现的危险物品全部扣押，对销售的“三无产品”有追踪线索的继续调查。对销售涉嫌虚假宣传的“部队特供、军中茅台”白酒的经营户，已转交经检大队继续调查。

(三)存在食品台账不健全情况。

本次检查中，发现食品台账不健全经营者共20户。

我局已全部下达了责令改正通知书，责令当事人限期整改。要求今后要坚持索票索证制度，守法经营。

(四)存在食品从业人员健康证过期情况。

发现食品从业人员健康证过期情况共5户。

已下达了责令改正通知书，责令当事人限期改正。

学校专项整治工作总结 篇7

学校食堂卫生安全是一项直接关系到我校师生身体健康和生命安全，关系到我校教育教学工作的正常开展，我校为进一步加强在食品卫生安全方面的工作预防和控制食物中毒，食源性疾病的发生，确保广大师生员工饮食卫生安全，根据《禄丰县教育局关于开展学校食品安全专项整治工作的通知》精神，在全校范围内开展“食品卫生安全专项整治”活动，消除食品卫生安全隐患，具体措施如下：

我校领导班子对学校的食品卫生全权负责，认真检查，随时监督、加强管理。由专项小组负责，向全体师生加强思想教育、提高认识，“整改专项小组”责成各班主任、食堂管理员、小卖部经理、本着对学生负责的精神，继续加强教育、提高认识。

由李永贵校长任组长的检查小组对食堂、小卖部进行了认真核查，对各种食品的抽样检查结果显示：这些商品来货渠道正规，经过严格的卫生检验且在保质期内销售，清洁无污染。学校食堂卫生状况基本符合要求。

1.与学校外小卖部法人代表签定协议，具体要求如下：

（1）严禁学校外小卖部出售“三无食品”

（2）严禁学校外小卖部出售过期变质食品。

（3）小卖部的售货员必须定期体检。

2.学校食堂设专门管理人员、学校与管理员鉴定协议，具体要求如下：

（2）要采购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜。

（3）储藏和保管、要做到“四隔离”、对储藏室要定期消毒、通风。

（4）剩饭剩菜要即产即淌、及时处理、不准回锅菜。

学校专项整治工作总结 篇8

针对存在的安全隐患，学校切实加强整改措施。

1、利用开学初的养成教育、课间操及国旗下讲话等进行安全教育，以提高广大师生的安全意识。

2、节假日安排好值班工作，做好值班登记、交接班登记，确保学校安全。

3、加大资金投入用于订购安全标志，消防设施、避雷设施、危险药品柜等，最大限度消除安全隐患。

4、对学校无力进行整改的安全隐患，及时向教育主管部门及其相关部门报告，以求解决。

5、强制搭乘摩托车上学的学生戴安全头盔，并强调摩托驾乘人员不能超载，确保学生的安全。

6、落实责任，实行责任追究制

7、我校根据课时安排，安排了日常教育课时，对学生的安全、思想道德等方面进行教育。并利用开学初的养成教育、课间操及国旗下讲话等进行安全教育，以提高广大师生的安全意识。

8、我校以 “强化安全管理，共建和谐校园” 为主题,组织开展以提高小学生自护、自救、防灾、逃生能力为主题的教育活动。要特别关爱学习困难学生、贫困家庭学生以及心理上出现问题的学生。

9、我校为了对学生进行安全教育，还聘请了五百户镇派出所蔡所长为我校的兼然地处山职法制副校长。

10、学校虽美水库边，但学校与学生家长密切配合，加强对学生进行安全教育，至今无出现学生擅自到水库游泳或在库边戏水的现象。

11、学校与每位学生及家长都签订安全责任状，引起社会、家庭对安全工作的重视，使学校、家庭、社会形成一股合力，共同做好学生的安全教育工作。

12、我校还定时组织学生开展了紧急疏散和自救逃生演练，防止在危急情况下，学生混乱，不知所措。

13、我校积极落实国家食品卫生管理规章制度，并对学校小商点的食品进行排查，严禁出售“三无”食品。并对其售货员进行身体检查，持证上岗。

14、我校还设立了卫生室，定期对学生进行检查，防止一些传染病在我校蔓延。

我校要以这次安全隐患排查治理专项行动为契机，要进一步健全安全工作各项规章制度，深化管理，努力杜绝校园不安全事故的发生，为广大师生创造一个安全和谐的工作、学习和生活环境。

学校专项整治工作总结 篇9

6月份，我乡通过对突出治安问题进行流动摸排，针对我乡校园周边治安环境出现反弹的情况，影响正常的教育教学秩序，为巩固历年校园整治成果，为教育教学提供良好的治安环境，乡综治委在全乡范围内适时开展了校园周边治安环境集中整治工作，取得了良好的效果，保证了师生的人身权利不受侵犯，现将集中整治工作总结如下：

一、领导重视，整治得力

为保证整治工作顺利开展，乡成立了以分管综治工作的政府副乡长闻友高同志为组长，中学校长刘金良、教办主任简玉权、派出所所长邹全为副组长、乡综治办、工商、卫生、XX居委会等单位负责人为成员的集中整治工作领导小组，采取重点学校重点治理，一般学校普遍治理的方法，通过宣传发动，集中整治，总结验收三个阶段，历时一个月，彻底消除了校园内外的各类治安隐患，为全乡师生提供了良好的治安环境，保护了教育教学的正常秩序。

二、整治效果明显

自集中整治工作开展以来，全乡各学校和有关单位积极参战，整治效果明显，全乡各学校消除了治安隐患，赵桥小学、大邹小学、陈巷小学、陈王小学危房拆除重建，XX中学校外200米以内的小饭店，占道经营摊点被取消，店外经营现象彻底得到杜绝，拆除店外搭栅6处，清理占道摊点4家，并对网吧、游戏厅进行了停业整顿，中学校外护校明沟修建成了暗沟，并对邮电、供电门口道路进行修建，中学校内和校外的饭店业主和商店经营者进行健康检查，持证上岗。校内创安措施进一步加强，落实了普法，帮教安全防范等措施，创建安全文明校园活动蓬勃开展，校园集中整治工作取得了可喜的成绩。

为使校园周边治安环境不再反弹，乡综治委采取定期进行校园集中整治回头看工作，确保我乡师生人身权利不受侵犯。

XX乡综治办

二0XX年XX月XX日