做菜的日记50字。

做菜的日记(篇1)

我的妈妈烧出来的菜是最棒的，其中她最拿手的就是排骨烧豆腐汤，每当她做这道菜时，我常常会站在旁边看着妈妈做这道菜。

今天也不例外，只见妈妈打开冰箱门，从冰箱里取出一大块豆腐和十几块小排骨。妈妈先把取出来的排骨放在水龙头下冲洗一遍，接着，打开锅盖，把冲洗的十几个小排骨一起放进锅里，盖上锅盖，熊熊的烈火燃烧起来，不一会儿，水就开了，沸腾的水里涨起了一个个小泡泡，像一个个大大的圆球。接着妈妈把这些水倒掉了，把排骨留在锅里，我非常疑惑不解的问：“妈妈，不是烧汤吗？为什么要把汤給倒了呢？”妈妈说：“因为汤水很脏呀，煮的汤要再烧一次。”

然后，妈妈又放了两碗水后，把两勺黄酒倒入汤中，然后盖上锅盖继续烧。半小时过去后，一股股热气升腾起来，妈妈把豆腐切成一小块一小块，放入汤中，接着，洒两勺盐，盖上锅盖，用小火烧五分钟。最后，妈妈关掉火苗，把排骨豆腐汤倒入碗中，一股香味扑鼻而来，浓浓的汤像牛奶一样白，里面飘着一小块一小块豆腐，像一朵朵白云一样，排骨被这白白的汤掩盖得一点儿也看不见，看着这味的汤，我迫不及待的尝了一口，一股香味在我嘴里蔓延开来，不甜也不咸，味道刚刚好，美味极了。

妈妈说做菜也是一门学问，看似筒单，做起来却很难。

做菜的日记(篇2)

今天，中午我和妈妈要做一道芹菜炒肉。

妈妈告诉我要先把洗好的.芹菜斜着切成段，用水焯一下。妈妈说：“我们来做肉条吧!”“好呀”我说。

我把猪肉拿了出来，妈妈把肉切成了条条，用料酒、酱油、淀粉腌着。不一会芹菜和肉条都好了，接着又开始炒了，一盘芹菜炒肉就做好了，最后我又用小西红柿切成了六瓣摆在了盘子的中间。红彤彤的西红柿在翠绿的芹菜衬托下，就像莲花池里盛开的一朵莲花。

美丽极了!

做菜的日记(篇3)

今天中午，外婆给我做了一道我最爱吃的菜——糖醋帶鱼！

外婆穿着宽大的围裙，戴着粉色的袖套，头发一丝不苟地盘在脑后，像一位超级大厨！

外婆先是把带鱼快速地洗干净，然后拿出一把大剪刀，把它“咔嚓咔嚓”剪成一段一段的。再拿出一瓶酱油，倒在带鱼身上，让它浸泡腌制。过了一会儿，外婆熟练地拿出锅和铲子，往锅里倒上油。等到油星子“扑通扑通”乱窜的时候，外婆用筷子小心翼翼地把腌好的带鱼夹进锅里。带鱼宝宝们一边惊叫着“烫烫烫”，一边看着自己的皮肤慢慢变黄。最后，外婆把料酒、糖、醋、酱油依次倒进锅里，稍稍翻炒一下，一盘香喷喷的糖醋带鱼就出炉啦！

外婆做的菜真是世界上独一无二的美味，我开玩笑地对她说：“你已经可以去评米其林三星大厨啦！”

做菜的日记(篇4)

下午放学回家后，我兴冲冲地和接我的爸爸说：“老师要我们回家做菜呢!”爸爸问我要做什么菜，因为我以前从来没有做过，我想了一下，那就做最简单的炒青菜吧。爸爸同意了我的意见。

回家写完作业后，我和爸爸就开始做菜。我们先把菜一片片地摘好，用清水洗干净。我有点怕火，爸爸帮我把火点起来，并且放入了油。等油烧热后，我把爸爸切好的大蒜和生姜放了进去，忽然，“嗞啦”一声，把我吓坏啦，生怕油溅到我身上。爸爸让我别害怕，闻到香味后，爸爸让我放入青菜，再慢慢地翻炒着青菜，等菜都沾上油之后，爸爸让我放了一小勺盐到锅里。很神奇的是，盐放进去后，炒了几下，青菜就变软啦，而且炒出来很多汤。过了一会儿，爸爸让我拿盘子把菜盛出来，青菜油汪汪的，看起来很好吃。

我让爸爸妈妈尝了我炒的青菜，他们都夸我炒得很好吃，我自己也尝了一口，哎呀，是真的很好吃哦!爸爸妈妈夸我很能干，我害羞了。

通过这一次做菜，我体会到了爸爸妈妈平时做饭的辛苦，也体会到了做饭的乐趣，以后我一定会主动承担家里的家务。

做菜的日记(篇5)

今天的天气十分晴朗，我走到小区门口的超市买了一些青菜回家。风吹着我的脸庞，像妈妈的手轻抚着我，又像丝带一样的柔软，大树在风的吹动下轻轻地摆动。

回到家后，一想到妈妈平时上班很累，回家还要为我做饭，今天不如就自己做吧。我对爸爸和妈妈说：“今天我来为大家做饭，您们就休息一下吧，顺便让您们看看我的手艺到底怎么样。”我边说边到厨房把围裙系在我的身上。

爸爸拍着手笑着说：“好呀!我可要看看你的手艺到底如何，顺便我们休息一下啊。”

妈妈瞪了我一眼，把围裙摆了摆说：“你要是不会就别做了，万一伤了怎么办?”

我没有听妈妈的劝告，而是把洗好的菜放在了案板上，小心的拿起切菜刀，开始切菜，心里十分激动和紧张。从前都是爸爸妈妈做饭，而今天是我自己第一次做饭，担心自己是否能做好。但是还是有一丝难过，因为妈妈小看我，不让我做饭。我一定要做好让她看。

爸爸走到我的身边，笑着对我说：“宝贝，小心一点，别烫着手，你一定可以做好的，我就等着吃饭了。”

“你肯定不行，从来没有做过，等你做好饭，估计我们早就饿死了。”妈妈不屑的对我说。

切好菜，我开始热锅，倒油，一不小心，油溅了出来，落在了我的手背上，烫的我一下子大喊了起来，爸爸妈妈听到后，赶紧跑过来着急的问：“怎么啦?有事吗?”我一看手背上被烫了个痕迹，气的我紧咬着嘴唇，脸紧绷着，心里想：这可怎么办呀，第一次做饭，就这样了，还不让妈妈笑话。

这时爸爸说：“没事没事，以后小心点就好了。”妈妈说：“不行吧，我说不行你还不信，这下烫着了吧!”说完以后，妈妈就让我休息一下，自己又做饭了。

唉，看来做饭也不是一件容易的事，以后我要多体谅妈妈，好好学习。

做菜的日记(篇6)

星期天，爸爸、妈妈一大早就去地里干活了，我留在家里写作业，写完作业后我看时间还早，就想给爸爸和妈妈做一顿午饭。

说干就干，我照着以前妈妈做菜的方法试着做了起来，我先把白菜冲洗干净，又削了几个土豆，然后把电炒锅打开，往里面倒了些油，不一会儿，油就冒烟了，这时我赶紧倒了酱油，再把菜倒进锅里翻炒。炒了一会，我又放进了一些盐和水，然后盖上锅盖，大约五六分钟，菜就好了。

这时爸爸和妈妈也回来了，他们看见我做饭了，非常高兴。我赶紧让他们尝尝我做的菜，爸爸、妈妈尝了后都说很好吃。我带着好奇的心情也尝了一口，结果发现并不好吃，菜像没熟一样，我苦着脸说：菜不好吃呀!爸爸和妈妈都笑了，他们说：好孩子，只要是你做的就很好吃。说着他们就大口的吃了起来，我也大笑着一起吃着。

这就是我第一次做的菜，虽然没有想像中的那么好吃，但这却是我对爸爸、妈妈辛苦劳动的回报，我很开心，也要继续做下去，相信我一定会做出真正好吃的菜。

做菜的日记(篇7)

看着爸爸妈妈每天既要上班，又要做家务，觉得他们好辛苦，总想帮帮他们。但是，妈妈总是说：“你还小，把自己的学习管好就行了。”今天正好是周末，爸爸妈妈都加班去了，我决定一显身手，给他们做顿饭。

我首先按照妈妈的方法，将米掏干净，放进了电饭锅里蒸上。然后准备炒菜，做什么菜呢?就做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋吧!我从冰箱里拿出了两个鸡蛋，先把鸡蛋磕破，让蛋液流进碗里，鲜嫩的蛋黄一下子也滑进了碗里，我用筷子快速搅散。拿了两个西红柿切成桔瓣形。一切准备就绪，我将锅内放好油，等油烧热了，我把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋周围马上凝固了，不好，火有点大了，鸡蛋有点糊了，我赶紧手忙脚乱地将火调小，不一会儿，鸡蛋熟了，我把它盛出来，再一次把油倒进锅里烧热，再把西红柿放进锅里，翻炒几下后，把切好的鸡蛋块放进锅里，最后把调料放进去，一齐炒。终于出锅了，尝了一口，虽然和妈妈做的没法比，但填肚子还是不成问题。

爸爸妈妈回来了，看到餐桌上摆好的饭菜，惊奇的看着我，好像在看田螺姑娘，我心里别提有多高兴了，心里暗暗在说：“爸爸妈妈我以后还要帮你们干更多的活。”

做菜的日记(篇8)

做菜的日记

早晨，冉冉升起的太阳照耀着大地，它的光芒透过窗户洒在我的脸上。这是一个美好的开始，在这一天的日记里，我要记录一场属于我的菜肴历险。

今天我决定做一道最喜欢的菜——宫保鸡丁。从菜市场买回的新鲜材料摆放在厨房的台面上，它们发出迷人的香气，仿佛在邀请我融入美食的世界。我动手准备工作，切好的鸡肉、洗净的葱姜蒜、还有色泽鲜艳的花椒，它们都在等候着我的调教。

火锅里的油温达到适当的温度，我拿起锅铲，噼里啪啦地把鸡肉炒至金黄色。鸡肉散发出诱人的香味，夹杂花椒的爽辣味道，仿佛在用美味告诉我，宫保鸡丁的制作是我的专业域。

我在锅中炒香了葱姜蒜，然后加入泡软的花椒，伴随着它们的噼啪声，火候传递了菜香的魅力。我加入了胡萝卜丁、青椒丁等蔬菜，炒至微熟。我小心翼翼地加入酱油、盐、糖等调味料，调出了最佳的味道。

是放入适量的醋、料酒和湿淀粉炒匀，宫保鸡丁的红亮颜色在我的锅里展现。微火的烹煮技巧，让菜肴更加入味，口感也变得更加嫩滑。炒好的宫保鸡丁端上桌，散发出让人垂涎欲滴的香气，吃之前我看了看自己的杰作，满足感溢于言表。

我将一勺宫保鸡丁送入口中，一股麻辣的刺激感迅速充盈了我的味蕾。鸡肉的嫩滑与香气在嘴里融化，与配料的酸甜滋味交织出浓郁的美味。我吃得津津有味，仿佛这一份味道是专门为我而设的。

温馨的晚餐时光过得很快，盘子里只剩下最后一块宫保鸡丁，它承载了我对美味的期待，也记录了我取得的成功。菜肴是一种独特的语言，它不仅能满足我们的口腹之欲，更能为我们带来情感上的满足。

做菜的日记，是记录了我与美食之间亲密的互动。每一次的动手操作，都是奏响了一首美食的交响乐。菜肴的历险，是我与食材之间的默契故事，而每一次的创作，都是一次对生活的热爱与坚持。

结束了这场菜肴的探险，我不禁沉思着，原来烹饪是一门需要用心灵去感知的艺术。每一道菜都孕育着厨师对美食的理解和热爱，只有用心去感受，才能真正领略到其中的魅力。

做菜是一门让人幸福的事情，无论是做给自己，还是为爱的人，每一次的成就感都让我沉醉其中。我会继续记录下这些美妙的瞬间，通过菜肴，感受生活中更多的温暖与欢乐。

我的做菜日记至此结束，感谢这一天带给我美食的馈赠，也期待着明天的新的烹饪旅程。在这个夜晚里，我静下心来思考着，菜肴是可以传递着我们对生活的热忱和激情，这也是我坚守在厨房的理由。

生活就是一场宴会，而做菜就是我为自己和他人准备的美味佳肴。我要静心细味，用心品味，为生活增添更多的色彩和味道。菜肴的历险，让我认识到了做菜的乐趣所在。未来，我会继续用我的笔记录下每一次创作的故事，为美食世界增添更多精彩的篇章。

做菜的日记(篇9)

我的课余生活非常丰富，有看电视、玩电脑游戏、弹钢琴等。但我感觉最有意思的是第一次跟爸爸学习炒菜。

一个星期六，我做完作业手，快到中午了，看到爸爸正在厨房准备午饭。我突发奇想、自告奋勇地请爸爸教我学炒菜。爸爸笑着说：“那就先学西红柿炒鸡蛋这道菜吧。”

于是在爸爸的指导下，我先剥开一根葱，然后拿了两个西红柿放到水龙头下冲洗干净，接着把洗好的西红柿和葱分别切成小块和小段。我又从冰箱里拿出两个鸡蛋，逐个敲开蛋壳依次倒入碗中，用两只筷子轻轻搅拌起来，不一会儿，碗里的鸡蛋清与鸡蛋黄就均匀地融为一体了。

在爸爸的鼓励下，我小心翼翼地打开气灶。等锅烧热后，再把油倒入锅中，不一会儿，油也热了，我把葱段放进锅中，随着噼哩啪啦一阵响，锅里的油星四溅，吓得我惊慌失措，赶快把鸡蛋倒入锅中，平息了这个小小的意外。鸡蛋入锅后，随着不停地翻炒，所有入锅的鸡蛋都逐渐变硬，最后成了金黄色的蛋块。这时再陆续把西红柿倒入锅中一起来回翻炒，在起锅前撒上一些盐，一盘色、香、味俱全的西红柿鸡蛋终于大功告成了。

我赶紧拿起筷子品尝起来，啊!味道真香啊!爸爸夸我真棒!通过这次炒菜，使我感到无论做什么事情都不容易，尤其是爸爸、妈妈每天忙完自己的工作后，还要精心为我烹制可口的菜肴，真辛苦。我以后一定要多学炒菜，这样不但能够提高自己的独立生活能力，而且还能够为爸爸、妈妈分担一些家务。

做菜日记大全600字最新整合5篇

做菜的日记(篇10)

凡事总有第一次，有了第一次才有第二次，第三次，许许多多次。我第一次做饭是在自己家里，做了一次蛋炒饭，自己做的东西总是好吃的。

那是一个风和日丽的一天，爸爸妈妈都出去上班了，我一个人在家。到了中午了，家里什么都没有了，只剩下一碗饭，还有一些菜，几个鸡蛋，就没了，家里好久没有买菜了，也只剩下这么一点东西了。我突发奇想，要不我来炒一些蛋炒饭，中午就这样吃吃算了，晚上妈妈会带东西回来的。我拿了几个鸡蛋，把菜拿了出来，把饭也拿了出来，准备大显我的厨艺。开了煤气，打开油烟机，打开煤气灶，锅里倒上一点油，再把饭倒上去，用锅铲先抄一下，等饭软了，再把鸡蛋打进去，我不是先把鸡蛋打好再倒进去，而是整个打进去，再在锅里弄碎，弄到饭里去，就这样我把两个鸡蛋都打了进去，都弄了进去以后，我看到了鸡蛋都已经和饭弄在一起了，就把菜倒了进去，再翻炒几遍就出锅，我关掉了煤气灶，煤气，和油烟机。拿了一瓶王老吉就开始吃饭了，看着香喷喷的蛋炒饭，我的口水就已经飞流三千尺了，其实看着非常好吃，不知道味道会怎么样?好吃还是难吃，吃一口就知道了，我马上尝了一口，哇，太好吃了。

今天我懂得了什么东西都是要自己动手才比较好，而且只有自己亲手做的，才会知道怎么做，等于多学了一门手艺。